Prehliadka vín:  pre vinárov obce Svätý Peter. Súťaže sa môžu zúčastniť aj vinári z iných vinohradníckych oblastí.  

Termín súťaže: 05. apríl 2025

Vystavovatelia poskytnú:  2 flaše vína z každej vzorky v objeme 0,75l až 1 l, pričom vystavovateľ musí mať k dispozícii minimálne 50 litrov vína z každej vystavovanej vzorky. Prihlasujúci sa do súťaže musí súhlasiť, aby člen určený spolkom vinárov mohol na mieste overiť, či sú splnené všetky určené podmienky (mať doma 50lvína) a v prípade potreby odobrať ďalšiu vzorku (0,75l), ktorá bude porovnaná so súťažnou vzorkou, členmi odbornej degustačnej komisie. Vzorky sa odovzdávajú  pred konaním súťaže, termín a čas určí vinársky spolok v danom roku. Dodané vzorky vín zostávajú majetkom organizácie a budú použité pri verejnej ochutnávke.

Údaje vystavovateľa:  meno vystavovateľa, adresa, názov odrody, ročník, kategória, prívlastok. 

Prívlastkové víno:

1. kabinetné – s cukornatosťou najmenej 19° NM

2. neskorý zber – s cukornatosťou najmenej 21° NM

3. výber z hrozna – s cukornatosťou najmenej 23° NM

4. bobuľový výber – s cukornatosťou najmenej 26° NM

5. hrozienkový výber – s cukornatosťou najmenej 28° NM

6. cibebový výber, botrytický výber – s cukornatosťou najmenej 28° NM

7. ľadové víno – zber hrozna pri -7˚C a nižšej teploty, s cukornatosťou najmenej 27° NM

8. slamové víno – skladované na slame, rohožiach, šnúrach, najmenej 3 mesiace,              s cukornatosťou najmenej 27° NM      

Zatriedenie vín do kategórie:  

I. biele vína (rok posledný a predchádzajúci)

II. červené vína (rok posledný a predchádzajúci)

III. zmeska biela a červená (rok posledný a predchádzajúci)

IV. archívne vína biele a červené (tri roky dozadu a staršie)

Ak počet vzoriek Ružových vín prekročí hranicu 10% z celkového počtu súťažných vzoriek, vytvorí sa pre tento druh vína ďalšia kategória. (Uznesenie 5/17 SR zo 16.2.2017)

Stanovy hodnotenia:  Vína sa budú hodnotiť stobodovým systémom medzinárodnej únie enológov OIV, v päť členných komisiách tvz. „okrúhly stôl“, vrátane predsedu komisie. Počet dosiahnutých bodov vzorky vína bude aritmetickým priemerom bodov uvedených hodnotiteľmi po vylúčení dvoch krajných hodnôt.

Šampión súťaže:  Šampión sa určí z kategórie I. II. a III. výberom najlepších dvoch alebo troch vín z každej komisie. Hrozno na výrobu týchto vín musí pochádzať z Hurbanovského vinohradníckeho rajónu. Na finálovom rozstreli sa zúčastnia len predsedovia komisií a určia šampióna súťaže. Vzhľadom k tomu, že ide o súťaž vinohradníkov obce Svätý Peter, cenu šampióna získa domáci účastník.

Kategórie vín: Najvyššie hodnotené víno v jednotlivých kategóriách. V prípade rovnosti bodov v jednotlivých kategóriách vecnú cenu získajú súťažiaci, na základe získania najväčšieho počtu bodov po započítaní dvoch krajných hodnôt. Vzhľadom k tomu, že ide o súťaž vinohradníkov obce Svätý Peter, cenu najvyššie hodnotené víno kategórie získa domáci účastník.

Hosťovská cena:  najvyššie hodnotené víno hostí z kategórie I. II. a III. 

Bodovanie:   93,00 až 100 bodov – veľká zlatá medaila

                      88,00 až 92,99 bodov – zlatá medaila

                      82,00 až 87,99 bodov – strieborná medaila

                     75,00 až 81,99 bodov – bronzová medaila

Prihlasovací poplatok:  určí vinársky spolok v danom roku. Zvlášť stanoví poplatok pre členov spolku a domácich a zvlášť pre nečlenov (regionálni vinári).    

Poplatok za vzorky na 31. ročník súťaže vín vo Svätom Petre:

-pre členov spolku a domáci 6 €

-nečlenovia 8 €

Za domácich účastníkov súťaže:  

sa ráta obyvateľ Svätého Petra, 

alebo majiteľ vinohradu v Svätom Petre,

alebo majiteľ vínneho domčeku v Svätom Petre,

alebo členovia spolku      

Prehliadka vín:  je snahou urobiť všetko, aby prebehla v súlade so štatútom v atmosfére korektnosti a maximálnej anonymity súťažných vzoriek.

Zodpovednosť za súťaž:  za hladký priebeh súťaže je zodpovedná správna rada a jej predseda.

Vyhodnotenie súťaže:  koná sa podľa dohovoru vinárskeho spolku. Účastníkom súťaže bude dátum včas oznámený. Vystavovateľ ohodnotený so vzorkou vína „šampión súťaže“ poskytne pre potreby prezentácie verejnej ochutnávky z danej vzorky 6 fliaš vína v objeme 0,75l. Vystavovatelia ohodnotený so vzorkou vína „veľká zlatá medaila, zlatá medaila“ poskytnú pre potreby prezentácie verejnej ochutnávky z danej vzorky 4 fľaše vína v objeme 0,75l.

Vystavovatelia ocenených vín získajú zlatý alebo strieborný diplom za vína, ktoré získali príslušný počet bodov. 

Vyhodnotenie súťaže: uskutoční sa 05.04.2025 v kultúrnom dome vo Svätom Petre

Vstupné na vyhodnotenie: 10 €, pre účastníkov súťaže sa nevzťahuje poplatok

Štatút schválený:   dňa 23.01.2025, Uznesenie č. 1/2025 SR